天おろし蕎麦

京都の問屋さんと久しぶりに「上杉」に行ってきました。
何にしようか迷ったんですが、今回は「天おろしそば」に決定。
天つゆは別についてきたんですが、蕎麦つゆはぶっかけ。近頃茗荷庵さんで「つけおろしし」に慣れてきたんでぶっかけはどうも食べづらい。
蕎麦は相変わらずコシもしっかりしていてウマイ。
「蕎麦がゆ」も天麩羅のあとには口がサッパリして美味しかった。